齋藤一徳が教える激アツインスタントラーメン

齋藤一徳|インスタントラーメンの歴史

齋藤一徳

 

今や日本の食文化を支えるインスタントラーメン。
忙しいときや小腹がすいたときに、ささっと作れるインスタントラーメンは生活になくてはならない存在になりました。

 

そんなインスタントラーメンは、いつ生まれたのでしょうか?

 

インスタントラーメンの誕生は1958年にもさかのぼります。
まだ第二次世界大戦での敗戦から10余年しか経っていない頃です。

 

簡単に作れて、しかも安いインスタントラーメンは「魔法のラーメン」は言われ、日本中に知れ渡りました。

 

では、日本で一番最初に生まれたインスタントラーメンはなにか知っていますか?
日本で最初に生まれたのは『チキンラーメン』です。
今も日本のインスタントラーメンの第一線で活躍している『チキンラーメン』が最初に生まれたなんて、驚きですよね。